Köşe Mutfak Planlama Kuralları

01

of 03

Köşe Mutfağın Faydaları

Köşe düzeni, küçük alanlarda bile kullanılabilir alandan en iyi şekilde yararlanmanıza izin verdiği için en uygun düzeni sağlarsınız. Ayrıca köşe mutfakta yapacağınız düzen aşağıdaki gibi olması daha kullanışlı olacaktır:

Buzdolabını, lavaboyu ve ocağı “üçgen” kurallarına göre – birbirinden aynı mesafede düzenleyin. Bu düzen, pişirme sürecini büyük ölçüde kolaylaştırır. Ana kural, üçgen tezgah kenarlarının 2 metreyi geçmemesidir.
Mutfak alanını çalışma alanına ve yemek alanına bölmek. Aynı zamanda geniş alanlarda mutfak dolabının karşı köşesine de köşe kahvaltı köşesi kurabilirsiniz. Ayrıca köşe düzeni, uzun mutfaklar kolon ve çıkıntılı standart dışı mutfak alanları için pek uygun değildir. Ayrıca, yemek pişirme sürecinde uzun mesafeler kat etmeniz gerektiğinden, köşeli tezgah yerleşimi geniş alanlarda sakıncalıdır. Ama sonuçta açı her zaman yarım kare anlamına gelmez. Belirli bir alan için seçilebilecek 4 tarzda köşe dolap ve tezgah düzenlemesi vardır.

02

of 03

Düzenleme Seçenekleri

Köşeli bir şekilde birçok dolap ve tezgah düzenlemesi vardır. Klasik seçenek, küçük ve orta büyüklükteki alanlar için uygun olan L şeklindeki düzendir. Köşenin ortasında bu durumda genellikle lavabo, yanlarda ise ocak ve buzdolabı bulunur. Ancak oturma odasıyla birleştirilmiş geniş bir mutfak veya mutfak alanı için yarımada düzeni uygundur. Bu durumda, çalışma yüzeyi, lavabo bulunan bir tezgah, kenarlardan birini köşeye bağlayarak çalışma bölümü ile yemek grubu veya dinlenme alanı veya oturma odası arasındaki sınırı oluşturur. Ancak bir “ada” ile birleştirilen köşe mutfaklar, 2023’te özellikle popülerdir. Düzen, çalışma bölümünü ve yemek yeme yerini net bir şekilde ayırdığı büyük alanlar için uygundur. Ada bir çalışma yüzeyi veya ocak veya lavabo olabilir.

03

of 03

Köşe Mutfak Tasarım Fikirleri